Què mengem?

Home Programes Què mengem?

El pa integral

Un pa integral hauria d’estar elaborat amb farina integral, de gra sencer, producte resultant de la molta del gra del cereal íntegre. El gra sencer està compost pel germen (ric en enzims i greixos), segó (fibra) i endosperma (midó). Aporta valuosos nutrients i fitoquímics que el...
L'alimentació de les persones amb diabetis ha de ser com més semblant millor a l'alimentació equilibrada que es recomana per a tothom, és a dir, suficient per tal que cobreixi les necessitats pròpies de cada edat i situació, adequada...
Les dietes per aprimar són afrontades per moltes persones amb negativitat, ja que creuen que començar una dieta, suposarà enfrontar-se a un camí ple d’obstacles i difícil de superar. La manera d’afrontar una dieta d’aprimament s’allunya molt d’aquests pensaments...
Aquesta setmana Corpo-diet de la nostra nutricionista i dietista de la ràdio, Marta Peroy, fa 12 anys que va obrir consulta des de les hores tot ha canviat evolucionat amb rapidesa. L'oferta de teràpies ha augmentat, tot pensat amb la salut dels...

Dieta i càncer (2)

L'alimentació està relacionada enormement amb la nostra salut present i futura. Això no vol dir que les malalties oncològiques es puguin arribar a prevenir a través d'una dieta específica o que si hem desenvolupat algun tipus de tumor, la...
Preparats per la Mona? Parlem amb la Marta Peroy, la dietista de BXC Ràdio, per analitzar de prop com afecte la Mona a la nostra salut i com intentar menjar amb moderació, hem de tenir cura amb el xocolate i amb els...
La majoria dels productes alimentaris que comprem contenen sucres entre els seus components. D’aquí, el 80 per cent dels sucres que ingerim ho trobem en els aliments processats, però, és possible menjar sense sucre? La quantitat més gran de sucre...
Cada vegada són més les persones que volen desenvolupar i adquirir bons hàbits alimentaris. Per això, han augmentant els establiments que ofereixen productes més saludables i adaptats al ritme de la societat actual. És important destacar i aclarir que el...
La guia alimentària “Petits canvis per menjar millor" és una nova eina educativa desenvolupada en el marc de l’ estratègia PAAS (Pla integral per a la promoció de la salut mitjançant l’activitat física i l’alimentació saludable). Aquest material s'estructura en...

Astènia primaveral

Encara hi ha discussió sobre si la denominada astènia primaveral ha de ser considerada o no com un quadre patològic que ha de ser tractat. Sigui com sigui la resposta final a aquesta qüestió –la tendència és a considerar-ho...
Les al·lèrgies alimentàries són reaccions adverses de l’organisme com a conseqüència del contacte, la ingestió o la inhalació d’un aliment o algun dels seus components; perquè una reacció adversa a un aliment sigui considerada com a al·lèrgia hi ha d’haver una...
La Quaresma catòlica ens diu que no mengem carn tots els divendres des que finalitza el Carnaval. Gairebé a tot arreu, s'ha convertit en una tradició culinària substituir els embotits i les carns per plats de peix, llegums i...
Tria emissora:
Obre per escoltar la ràdio en directe