Home Programes Què mengem? Per Quaresma que hem de menjar

Per Quaresma que hem de menjar

SHARE

La Quaresma catòlica ens diu que no mengem carn tots els divendres des que finalitza el Carnaval. Gairebé a tot arreu, s’ha convertit en una tradició culinària substituir els embotits i les carns per plats de peix, llegums i verdura. El bacallà, els cigrons, els espinacs i les carxofes són alguns ingredients de la tradicional abstinència de carn.